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崔永元说转基因致癌是真的?曾有人出两亿让他转移话题

原标题:崔永元说转基因致癌是真的?曾有人出两亿让他转移话题

一直以来,非转基因和转基因两大派系就争论不休。因为“癌症”是每个人避之不及的存在,如果转基因食品真的致癌,那将会引起巨大震荡。这也是为什么崔永元每次一发声就会被推向风口浪尖。那么,转基因到底致不致癌?

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黑龙江的王小语,研究了全国肿瘤登记年报,得出一个结论:哪里吃转基因大豆油多,哪里癌症发病率高。正规正是他的结论让崔永元更加奋力地呼吁大家抵制转基因食品。他说,转基因大豆残留的草甘膦是致癌的,转基因大豆油吃不吃您看着办。

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对于很多人来说,崔永元是极富责任感的斗士。他清高、勇敢、实事求是。崔永元曾说,转基因利益集团出两亿收买,条件是让他闭嘴,不再谈转基因话题。被他严词拒绝。不过这也是一面之词,相不相信各有判断。

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有食用有机食品致死的例子,但却没有人因为吃了转基因食物而死亡。但小崔认为,转基因食品可能存在的危害,是长期的、逐步累积的。毕竟,我们也无法证明吃了几千年的食物就是“绝对安全”的。

比方说,花生、小麦、木薯等再普通不过的食物,却也会使某些人过敏或者中毒,严重的导致死亡。但不能就此下结论说这类食物是有害的。

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转基因食品是有风险评估的,相当于评估每一种原料和每一个操作步骤所可能带来的风险。

首先,所转基因的来源。任何转基因都有明确的目的,而这个目的由所转进去的基因来实现。如果是象花生这样有“过敏记录”的作物,就不大可能把它的基因转到别的作物上去。

其次,要确定基因表达产物的安全性。比如Bt基因的表达产物是Bt蛋白,就需要确认它会被人的胃肠消化,不会具有活性,而不会象被虫吃了之后会被激活产生毒性。同时,也要确认它不会导致过敏。

第三,还要考虑转入基因之后,是不是会影响作物本身的基因表达,识别基因转入之后对其他基因的影响。如果是好的,那算是意外之喜,如果是坏的,那这个转基因作物就不被允许种植。

总之,要想远离癌症,还是从基本的健康生活做起,注意营养均衡,适当锻炼身体。放心不过的食品就不要吃。

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